Consumir con propósito: cómo las mujeres están comandando la lucha ambiental
Levantarse temprano, desayunar, salir a cosechar hierbas, frutos, flores y hortalizas, regresar y encerrarse en un laboratorio que más bien parece el espacio de un alquimista entre morteros, probetas, matraces, embudos, alambiques y mecheros, son parte de las muchas actividades que realizan gran parte de las mujeres que aparecen en el primer ‘Directorio Nacional de Iniciativas Libres de Plástico 2024’, de Greenpeace México, ideado para contrarrestar, desde el consumo, hasta la contaminación por plásticos.
Así es un día de trabajo de Karla Campos, quien en medio del bosque en el Estado de México, prepara pócimas y extractos botánicos para mantener su línea de productos de cuidado personal, o de Erica Berthelsen, fundadora del primer restaurante cero basura en México, quien desde hace dos años cuando abrió su restaurante, no para en experimentar con fermentos, jarabes, deshidratados, vinagres, caldos, composta, entre otras formas de aprovechamiento integral de los alimentos.
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Como ellas, más de 500 mujeres participan en el Directorio con diferentes proyectos ambientales, desde tiendas ecológicas, restaurantes y empresas, hasta talleres de reparación de artículos. En su mayoría se trata de proyectos de pequeña escala, familiares, autogestivos o cooperativos que contribuyen además del cuidado de los recursos, al impulso de las economías locales.
Aunque en su origen, el Directorio no se concibió como una herramienta de o para mujeres, los datos que arrojó la investigación, fue que más del 95% de estas iniciativas están lideradas por ellas, ya sea como dueñas, fundadoras, inversoras o creadoras.
Cada año, en el mundo, se fabrican 430 millones de toneladas de plástico. Se estima que en 15 años la cantidad de este material se triplicará; habrán más plásticos y otros residuos contaminantes que peces en mares y océanos.
“Es algo que nos sorprendió, aunque no mucho, porque a pesar de que la mayoría de nuestros socios son hombres, las mujeres son las que más participan e interactúan con nuestros contenidos en redes sociales, dándonos ‘like’, haciendo preguntas o dando propuestas. Por ejemplo, a la fecha, las mujeres duplican la cantidad de personas que han firmado nuestra petición para legislar por la regulación de los plásticos de un solo uso”, comentó en entrevista Ornela Garelli, campañista de Océanos sin Plásticos de Greenpeace México.
Sin restar importancia a la denuncia sobre la producción y comercialización de plásticos parte de las empresas y grandes cadenas de supermercados, la organización ambientalista con presencia en 55 países, diseñó una ruta alternativa: mostrar iniciativas que existen en las ciudades del país y que están haciendo cambios a nivel local para alentar a la ciudadanía a que las busque, las conozca y las consuma.
“Si bien nuestro enfoque en Greenpeace es el de la responsabilidad de las empresas, la denuncia y la regulación desde la ley, esto no quiere decir que dejemos de lado las acciones directas”, comentó la ambientalista. En 2024 los productos ambientalmente responsables mostraron un crecimiento tanto en su producción como en el consumo. De acuerdo al informe ‘Perspectivas de la Industria de Productos de Consumo 2024’, de Deloitte, el 66% de los consumidores insistirán cada vez más en una industria más sostenible.
La amplia gama de alternativas que presenta el Directorio, a publicarse próximamente, van desde productos ecológicos, orgánicos o reusables, cosmética natural, tiendas cien por ciento cero residuos o con opciones de refill o retorno de envases, restaurantes que hacen composta con sus residuos orgánicos, hasta universidades que promueven la reparación de artículos y bazares de trueques en todo el país.
“Además, muchos de los productos son más sanos, cultivados o producidos de forma ecológica y local, sin huella de carbono como los productos muy empaquetados que luego vienen del otro lado del mundo”, señaló Garelli. Aunque las principales urbes como Ciudad de México, Guadalajara o Puebla concentran el mayor número de iniciativas, hay otras que destacan por la diversidad de opciones y el trabajo en red, tal es el caso de Querétaro, Mérida, Oaxaca, Cancún o Veracruz.
¿Porqué hay más mujeres liderando proyectos ambientales?
“No quiero romantizar la idea de que las mujeres estamos más conectadas con la naturaleza, no; más bien creo que la forma de emprender de hombres y mujeres es muy diferente. Cuando los hombres emprenden su principal objetivo es hacer dinero, el de las mujeres sí es hacer dinero, pero haciendo algo con propósito, que contribuya social o ambientalmente”, comentó la sonorense Yanelli Barojas, fundadora de Indra Ecosmética, línea de artículos de cuidado corporal, capilar y fácil con más de 30 productos naturales 100% libre de envases plásticos.
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